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新闻资讯

2020-04-28 15:35:00

说起烤串儿,一般人都会觉得它“街头”、低端,但在望京小腰CEO何昊飞看来,不是这样。 他正在把这家烤串的品牌做高,变成“国潮”:去年,他让望京小腰成为中国第一家登陆巴黎时装周的烧烤品牌。华裔新锐设计师YangLi为望京小腰联名推出的首款跨界潮服T恤,引发业界关注。 同时,何昊飞也想把望京小腰做成餐饮圈的小米,“还是那个价格,普通老百姓都吃得起。”更重要的,“和客户一块成长”。 从当初的1家门店发展
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2020-04-20 11:39:25

截止2020年4月20日全球累计新冠肺炎确诊超235万例死亡人数超16万,这一串串数字的背后是一个个因病毒而忧心忡忡的家庭。疫情持续发酵,宅在家里成了重要的防护手段。但是足不出户,为“吃”增加了难度,在食材紧缺,采购不便的情况下,我们如何保证食品的安全与营养呢?现在是抗击疫情的关键时期,我们只有吃好,才会有更好的身体抵抗病毒来袭,多家权威食品与医学机构给出了安全与营养的建议:为配合疫情的防控需要,
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2020-04-18 13:09:00

近期,多地政府发文鼓励公众开展餐饮消费,餐饮市场亦出现回暖的迹象。春暖花开,出去吃饭确实比较惬意。但是在餐饮业放开的过程中,无论是经营单位还是个人,都应该做好防护工作,将安全就餐进行到底。首先,餐饮业经营单位要落实疫情防控的主体责任,在恢复营业前,要对营业场所也就是大堂、包间这样的地方,还包括厨房的一系列设施设备,包括餐具,要进行彻底清洗、消毒。营业时要在餐厅或者食堂门口,安排专人对进入到餐厅的人
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2020-04-17 12:13:15

受疫情所困,对于餐饮门店来说今年是最难的一年,一批又一批企业倒下,一批又一批门店关闭。迄今为止能够活下来的餐饮门店,不一定是最强的,而是最能适应变化的。当整体态势逐渐好转之时,餐饮门店在成本压力之下,自身的营销之路又该如何前行呢?回归产品营销,突出项目优势疫情之下经济不景气,人们的消费能力在一定程度上降低,这时餐饮门店应该将营销由精神层面转向产品差异化方面,直观表达出项目能为加盟商带来哪些益处。像
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2019-11-13 10:54:10

夏季的傍晚,一般最火就是做烧烤的,喝酒撸串的基本是一大群人,好不热闹。夏天晚上吃烧烤喝啤酒已经成为一种宵夜文化,由于烧烤行业的利润高,一般可达60-70%,入行的门槛低,因此,很多眼红的人都想知道如何开家烧烤店,开烧烤店的具体步骤有哪些。下面,望京小腰烧烤就为大家讲讲如何开家烧烤店。店面选址:开店必须要提前进行选址,选址成功与否对后期店面经营至关重要。可在人流量较大的商场内部,沿街街道店铺、社区门
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