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望京小腰CEO何昊飞:专业的事情交给专业的人

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  • 来源:
  • 发布时间:2020-04-28 15:35
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【概要描述】说起烤串儿,一般人都会觉得它“街头”、低端,但在望京小腰CEO何昊飞看来,不是这样。 他正在把这家烤串的品牌做高,变成“国潮”:去年,他让望京小腰成为中国第一家登陆巴黎时装周的烧烤品牌。华裔新锐设计师YangLi为望京小腰联名推出的首款跨界潮服T恤,引发业界关注。 同时,何昊飞也想把望京小腰做成餐饮圈的小米,“还是那个价格,普通老百姓都吃得起。”更重要的,“和客户一块成长”。 从当初的1家门店发展

望京小腰CEO何昊飞:专业的事情交给专业的人

【概要描述】说起烤串儿,一般人都会觉得它“街头”、低端,但在望京小腰CEO何昊飞看来,不是这样。 他正在把这家烤串的品牌做高,变成“国潮”:去年,他让望京小腰成为中国第一家登陆巴黎时装周的烧烤品牌。华裔新锐设计师YangLi为望京小腰联名推出的首款跨界潮服T恤,引发业界关注。 同时,何昊飞也想把望京小腰做成餐饮圈的小米,“还是那个价格,普通老百姓都吃得起。”更重要的,“和客户一块成长”。 从当初的1家门店发展

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说起烤串儿,一般人都会觉得它“街头”、低端,但在望京小腰CEO何昊飞看来,不是这样。

 

他正在把这家烤串的品牌做高,变成“国潮”:去年,他让望京小腰成为中国第一家登陆巴黎时装周的烧烤品牌。华裔新锐设计师Yang Li为望京小腰联名推出的首款跨界潮服T恤,引发业界关注。

 

同时,何昊飞也想把望京小腰做成餐饮圈的小米,“还是那个价格,普通老百姓都吃得起。”更重要的,“和客户一块成长”。

 

从当初的1家门店发展到现在的100多家店,在何昊飞看来,这些年望京小腰野蛮生长的背后,“都是粉丝帮我们推起来的,不是我们自发花钱砸出来的”。

 

 

因此,“望京小腰的品牌升级、服务升级、产品升级和营销整个的规划,要基于我们对粉丝的了解,跟粉丝一块商讨这个事情来做生意。” 何昊飞表示。




望京小腰最近的快速发展,美菜也一路伴随。作为望京小腰的食材供应商,美菜通过源头直采和完善的商品管理流程,为望京小腰提供了优质的食材保障。


望京小腰主要是打晚餐和夜宵场景,美菜就根据望京小腰的需求,灵活定制配送时间:望京小腰的门店可以在早上打烊时下单,当天下午就收食材,进一步保证了小腰的特色化经营。

 

“专业的事情交给专业的人,希望望京小腰和美菜合作愉快!何昊飞对美菜这样评价。

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