一般来说大家再吃烧烤的时候，都会喜欢在烤制过程中撒上一些胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等等，这样是为了让烤串味道变得更好，不过对于一些比较大的肉类食材来说，只通过外面撒调料肯定不能够完全入味，今天要给大家介绍各种烧烤配料让食材完全入味。

1、烤肉酱配料

吃烤肉不配烤肉酱那肯定是没有灵魂吃法，很多去过烧烤店的人都知道烤肉酱其实不是很难做。首先准备一个碗，往碗里面加入2大勺酱油、一勺白糖、冰糖、米酒、用筷子搅拌，之后可以依据个人口味加入姜、干海带、柴鱼精，这些食材能让味道变得更好，并且可以将牛肉、羊肉等一些肉类食材的腥味去除，吃起来更带感。

2、麻辣酱配料

如果你比较喜欢吃辣，那么这个配料秘方就一定不能错过，这个配料食材有：黑胡椒粉、番茄酱、辣椒酱、柠檬汁、辣椒油等进行配置，在小碟中加入柠檬汁、2勺上述材料，之后加入一大勺的黄酒、辣椒粉、红糖、耗油，用筷子将所有材料搅拌均匀，这个做法也是比较简单，很多人一看就好。

上面所说两种烧烤配料属于比较常见的配料，很多人在吃了之后都难以忘怀这个味道，其实去烤串店吃的时候，商家也会推荐客人哪种食材适合使用哪种配料，对于烤串来说配料是不可以分开，两者需要互相搭配。

一般来说大家再吃烧烤的时候，都会喜欢在烤制过程中撒上一些胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等等，这样是为了让烤串味道变得更好，不过对于一些比较大的肉类食材来说，只通过外面撒调料肯定不能够完全入味，今天要给大家介绍各种烧烤配料让食材完全入味。

1、烤肉酱配料

吃烤肉不配烤肉酱那肯定是没有灵魂吃法，很多去过烧烤店的人都知道烤肉酱其实不是很难做。首先准备一个碗，往碗里面加入2大勺酱油、一勺白糖、冰糖、米酒、用筷子搅拌，之后可以依据个人口味加入姜、干海带、柴鱼精，这些食材能让味道变得更好，并且可以将牛肉、羊肉等一些肉类食材的腥味去除，吃起来更带感。

2、麻辣酱配料

如果你比较喜欢吃辣，那么这个配料秘方就一定不能错过，这个配料食材有：黑胡椒粉、番茄酱、辣椒酱、柠檬汁、辣椒油等进行配置，在小碟中加入柠檬汁、2勺上述材料，之后加入一大勺的黄酒、辣椒粉、红糖、耗油，用筷子将所有材料搅拌均匀，这个做法也是比较简单，很多人一看就好。

上面所说两种烧烤配料属于比较常见的配料，很多人在吃了之后都难以忘怀这个味道，其实去烤串店吃的时候，商家也会推荐客人哪种食材适合使用哪种配料，对于烤串来说配料是不可以分开，两者需要互相搭配。